Αρακάς με γλυκοπατάτα
Μια υγιεινή επιλογή!
06.01.2023
1
'Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:
- 800 γραμμάρια αρακάς
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. μαϊντανός
- 1 κουτάλι σούπας δυόσμος
- 4 ντομάτες φρέσκες ή 400 γραμμάρια κονκασέ
- Αλάτι, πιπέρι
- 150 γραμμάρια ελαιόλαδο
- 2 γλυκοπατάτες κύβους
- 1 μεγάλο καρότο καρέ
- 300 γρ. φέτα σκληρή
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!
Μάθετε ακόμα: Το πιο νόστιμο vegan κέικ σοκολάτας