Πεντανόστιμα κανελόνια με κιμά
Μια συνταγή που θα λατρέψουν όλοι!
12.03.2023
1
'Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης μάς ετοιμάζει τα πιο πεντανόστιμα κανελόνια με κιμά.
Υλικά
Για τον κιμά
- 80 ml ελαιόλαδο
- 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 καρότο τριμμένο
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 400 γρ. ντομάτες στον τρίφτη
- 1 δαφνόφυλλο
- 1/2 κ.γ. μπούκοβο
- αλάτι
- πιπέρι
Για τη μπεσαμέλ
- 1 λίτρο γάλα
- 4 κ.γ. κορν φλάουρ
- 50 γρ. βούτυρο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 400 γρ. μοτσαρέλα κίτρινι
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!
Δείτε και αυτό: Παραδοσιακά καρυδάτα με σοκολάτα