ΝΕΑ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
Πληκτρολόγησε μια λέξη-κλειδί που σε ενδιαφέρει

AdBlock Detection Block

Επιτρέψτε τις διαφημίσεις στον ιστότοπό μας

Φαίνεται πως χρησιμοποιείτε κάποιο πρόγραμμα (ad blocking) αποκλεισμού διαφημίσεων.
Στηρίξτε μας για έγκαιρη και έγκυρη ενημέρωση.

Σουτζουκάκια Σμυρνέικα από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Μια λαχταριστή συνταγή
30.03.2023
1
'
See the video
Σουτζουκάκια Σμυρνέικα από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοιμάζει στην εκπομπή της Φαίης Σκορδά «Πρωινό μας», σουτζουκάκια Σμυρνέικα.

Υλικά

Για τα σουτζουκάκια

  • 600γρ κιμάς μοσχαρίσιος
  • 2 αυγά
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο
  • 60 ml κόκκινο γλυκό κρασί
  • 1 κουτ. γλυκού κύμινο
  • 3 φέτες λευκό ψωμί μπαγιάτικο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • λάδι για το τηγάνισμα

Για τη σάλτσα

  • 3 μέτριες ώριμες ντομάτες
  • 400 γρ συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
  • 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
  • 3-4 ολόκληροι κόκκοι μπαχάρι
  • 1 κοφτή κουτ. σούπας ζάχαρη
  • 40ml ελαιόλαδο
  • αλάτι φρεσκοτριμμένο

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Ρίξτε μια ματιά: Εντσιλάδας με κοτόπουλο και τυρί κρέμα

Αγαπημένο