Ο Γιώργος Τσούλης μας φτιάχνει πατατόπιτα σε ζύμη ψωμιού
Μια εύκολη και λαχταριστή συνταγή
02.03.2023
1
'Λαχταριστή η συνταγή που ετοίμασε ο σεφ Γιώργος Τσούλης στην κουζίνα της «Ελένης».
Υλικά:
Για τη ζύμη:
- 500 γρ. σκληρό αλεύρι
- 300 ml νερό, χλιαρό
- 7 γρ. ξερή μαγιά
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.γ. αλάτι
Για τη γέμιση
- 500 γρ. πατάτες, βρασμένες
- 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 150 γρ. gouda, τριμμένο
- 150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
- 1/2 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!
Ρίξτε μια ματιά: Εύκολη συνταγή για Pancakes από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου