Το μυστικό για να διαλέγετε τα μανταρίνια χωρίς κουκούτσια
Ένα από τα κατεξοχήν χειμωνιάτικα φρούτα είναι τα μανταρίνια, τα οποία πέρα από την απολαυστική τους γεύση, βοηθούν σημαντικά την υγεία μας.
Είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό φρούτο με πληθώρα βιταμινών, φαινολών, φλαβονοειδών, καροτενοειδών, φυτικών ινών και μετάλλων, παρέχοντας οφέλη σε καίρια θέματα υγείας όπως είναι ο καρκίνος, τα καρδιαγγειακά και η παχυσαρκία, ενώ η συχνή κατανάλωσή του, προστατεύει τον οργανισμό από τα κοινά κρυολογήματα.
Η μανταρινιά είναι δέντρο που φύεται σε τροπικά και υποτροπικά κλίματα, είναι ευαίσθητο στο κρύο και καρποφορεί από το Νοέμβριο έως το τέλος Φεβρουαρίου.
Δείτε επίσης: Πως θα κάνεις την σωστή αποτοξίνωση πριν τα γιορτινά τραπέζια! Οι κατάλληλες τροφές που πρέπει να καταναλώνεις
Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες με τις πιο γνωστές να είναι:
- Το συνηθισμένο μανταρίνι ή αλλιώς C. reticulata Blanco.
- Το Satsuma μανταρίνι ή αλλιώς C. mishiu Marcovitch στην Ιαπωνία.
- Η κλημεντίνη ή αλλιώς C. Clementina Hort. ex. Tan.
- Οι υβριδικές ποικιλίες μανταρινιών.
Πώς όμως θα διαλέγετε μανταρίνια χωρίς κουκούτσια ώστε να μη παιδεύεστε;
Τα μανταρίνια που δεν έχουν κουκούτσια είναι αυτά που ανήκουν σε κάποιες συγκεκριμένες ποικιλίες. Θα πρέπει λοιπόν να φροντίσετε να προτιμάτε τις κλημεντίνες που έχουν πολύ γλυκιά γεύση και καθόλου κουκούτσια. Το ίδιο ισχύει και για την ποικιλία Minneola αλλά και για την ποικιλία Νόβα.
Αναζητήστε, λοιπόν τις παραπάνω ποκιλιές και ξεχάστε το πρόβλημα με τα κουκούτσια απολαμβάνοντας τη ζουμερή τους γεύση!
Μάθετε ακόμα: Αυτές είναι οι 5+1 τροφές που ΔΕΝ πρέπει να μαγειρεύετε στη χύτρα ταχύτητας
