5 τροφές που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό μας
Στην προσπάθεια να χάσουμε τα περιττά κιλά, πέρα από την υγιεινή διατροφή και τη συχνή άσκηση, θα πρέπει να προσέχουμε και το ρυθμό του μεταβολισμού μας.
Ο μεταβολικός ρυθμός, βασικός μεταβολισμός ηρεμίας ή BMR είναι ο αριθμός των θερμιδών που χρειαζόμαστε κάθε μέρα για να τροφοδοτήσουμε με ενέργεια όλες τις λειτουργίες του σώματος. Λειτουργίες όπως η αναπνοή, η όραση, η διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος όταν είμαστε σε πλήρη ηρεμία.
Σε έναν μέσο άνδρα ο βασικός μεταβολισμός είναι κοντά στις 1800 θερμίδες ενώ σε μια μέση γυναίκα κοντά στις 1500 θερμίδες. Από το βασικό μας μεταβολισμός το 17% περίπου δαπανούν οι μύες μας όταν δεν κάνουμε απολύτως τίποτα! Η καρδιά μας που χτυπά ασταμάτητα όλο το 24ωρο δαπανά περίπου το 8% του βασικού μεταβολισμού και τα νεφρά μας περίπου το 10%.
Το "πόσες θερμίδες χρειαζόμαστε" σαν απόλυτο αριθμό για να υποστηρίξουμε όλες τις διαδικασίες του σώματος, καθορίζει λοιπόν εάν έχουμε υψηλό ή χαμηλό μεταβολισμό.
Όσο πιο αργός είναι ένας μεταβολισμός, τόσο λιγότερες θερμίδες καίγονται.
Ωστόσο, εκτός από τη φύση του κάθε οργανισμού, ρόλο στην ταχύτητα του μεταβολισμού παίζουν και οι τροφές που καταναλώνει κανείς.
Υδατάνθρακες
Υπάρχουν καλοί και κακοί υδατάνθρακες. Οι επεξεργασμένοι, όπως το λευκό ψωμί και το ρύζι, δεν περιέχουν καθόλου φυτικές ίνες και έχουν ελάχιστη διατροφική αξία, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τον μεταβολισμό, καθώς δε λαμβάνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να λειτουργήσει.
Αλεύρι
Κάποιοι άνθρωποι έχουν δυσανεξία στο αλεύρι, το οποίο αποτελεί συστατικό πολλών τροφίμων.
Το σώμα λοιπόν συσσωρεύει αντισώματα λόγω αυτών των τροφών, τα πολεμά ως ξένους εισβολείς και μακροπρόθεσμα προκαλεί φλεγμονώδεις αντιδράσεις.
Όλο αυτό επηρεάζει αρνητικά το μεταβολικό σύστημα.
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Κάποιοι οργανισμοί έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, κάτι που προκαλεί στομαχικό φούσκωμα και φλεγμονές.
Αν περιορίσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, θα διευκολύνετε ταυτόχρονα και τη διαδικασία καύσης θερμίδων.
Αλκοόλ
Το αλκοόλ μας γεμίζει με άχρηστες θερμίδες, χωρίς καμία θρεπτική ουσία.
Επίσης, ερεθίζει και το γαστρεντερικό σύστημα στερώντας του μακροπρόθεσμα την ικανότητα να απορροφά επαρκώς θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα.
Περιορίστε το όσο περισσότερο μπορείτε και προτιμήστε το πράσινο τσάι που φαίνεται ότι ωφελεί τον μεταβολισμό ακόμα και 24 ώρες μετά την κατανάλωσή του.
Ζάχαρη
Η ζάχαρη θεωρείται απαγορευμένη για όσους θέλουν να χάσουν κιλά, καθώς περιέχει βλαβερές συνέπειες για τον οργανισμό.
Ωστόσο επιπλέον, η ζάχαρη ευνοεί τις φλεγμονές στο σώμα.
Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, όση ζάχαρη καταναλώνει κανείς, τόσο λιγότερες βιταμίνες και μέταλλα απορροφά ο οργανισμός του.
Δείτε επίσης: Ελένη Φουρέιρα: Βρήκαμε την άσκηση που της προσφέρει αυτούς τους καλοσχηματισμένους κοιλιακούς
