Αγριογούρουνο με αποξηραμένα βερίκοκα

Υλικά:

• 1200- 1500 γρ σπάλα ή μπούτι από αγριογούρουνο
• 350 γρ ξερά βερίκοκα
• 500 μλ κόκκινο λιαστό κρασί
• 100 μλ ελαιόλαδο
• ξερά κρεμμύδια

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Μάθετε ακόμα: Ζουμερό κέικ λεμονιού με γαλοτύρι