Κρεμμυδόπιτα με ψητή γραβιέρα
Η τέλεια σούπα για το χειμώνα!
17.01.2023
1
'Η Γωγώ Δελογιάννη φτιάχνει κρεμμυδόπιτα με ψητή γραβιέρα
Υλικά:
- 1 κιλό λευκά κρεμμύδια
- 50 ml ελαιόλαδο
- 80γρ. βούτυρο
- 1 σκ. σκόρδο σπασμένη
- 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλο
- 1/4 κούπας βαλσάμικο ξύδι
- 1/2 κούπας κόκκινο κρασί
- 2 δαφνόφυλλα
- 3-4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι
- αλάτι
- πιπέρι
- 5-6 φέτες λευκό ψωμί
- 250γρ. πικάντικη τριμμένη γραβιέρα
- λίγο σχοινόπρασο για γαρνίρισμα
- 4 βαθιά μπολάκια που να μπαίνουν φούρνο
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!
Δείτε και αυτό: Λαχταριστό νιόκι ογρατέν με σπανάκι