Λαχταριστό κοτόπουλο με κάρυ & καρύδα

Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης μάς φτιάχνει κοτόπουλο με κάρυ και καρύδα!

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:

• 500 γρ. κοτόπουλο φιλέτο
• 1 κρεμμύδι ξερό
• 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
• 300 ml κρέμα καρύδας
• 1 ματσάκι κόλιανδρο
• 100 γρ. κάσιους
• 1 πράσο
• 1 κ.σ. κάρι
• 1 λάιμ
• 50 ml ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!

Δείτε και αυτό: Ρεβύθια σούπα με ταχίνι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου