Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί
15.10.2022
1
'Υλικά:
- 4 μεγάλα κρεμμύδια
- 4 μεγάλες μελιτζάνες
- 400 γρ. φρκέσκια ντομάτα
- 15 ντοματίνια
- 1 κ.σ. πελτέ
- σκελίδες σκόρδο
- 1/2 του μάτσου ψιλοκομμένο μαϊντανό
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!
Μάθετε ακόμα: Σούπα με γλυκό τραχανά και μανιτάρια