Νηστίσιμο & βελούδινο χούμους σε 3 γεύσεις
09.03.2023
1
'Ο Γ. Νικολαΐδης μάς ετοιμάζει νηστίσιμο και βελούδινο χούμους σε 3 γεύσεις!
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:
- 250 γρ. ρεβίθια αποφλοιωμένα
- 1-2 σκ. σκόρδο
- 80 γρ. ταχίνι
- 150 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1-2 λεμόνια
- 1 κ.γ. κύμινο
- 1 κ.γ. θαλασσινό αλάτι
- 1 ματσάκι κόλιανδρο ή μαϊντανό
- Μπούκοβο
- 2 παγάκια νερό
- Πιπέρι
Extras:
- 1 παντζάρι βρασμένο
- 1 ώριμο αβοκάντο
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παραπάνω βίντεο!
Δείτε και αυτό: Η Ελένη Ψυχούλη μάς φτιάχνει μους χαλβά