Σιμιγδαλένιος χαλβάς με κρόκο Κοζάνης

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με κρόκο Κοζάνης από τον Σταύρο Βαρθαλίτη!

Συστατικά για τον σιμιγδαλένιο χαλβά με κρόκο Κοζάνης

• 1 ποτήρι ηλιέλαιο
• 1 ποτήρι ψιλό σιμιγδάλι
• 1 ποτήρι χοντρό σιμιγδάλι
• 3 ποτήρια ζάχαρη κρυσταλλική
• 4 ποτήρια ζεστό νερό
• 5 γρ. κρόκο Κοζάνης
• 80 γρ. σταφίδες
• 100 γρ. καβουρδισμένα αμύγδαλα
• 1 βανιλίνη
• ½ κ.γ. κανέλα
• 1 πορτοκάλι μόνο το ξύσμα

Δείτε και αυτό: Φτιάξτε χρωματιστά ζυμαρικά στο σπίτι